Nährstoffe nachschauen

  • In der Vergangenheit habe ich des öfteren Nährstoffangaben für Schweinchenfutter (Frischfutter, Saaten u.ä., natürlich kein Fertigfutter) gesucht. Oft war es schwierig, etwas zu finden, zumindest wenn man mit den Quellen kritisch umgeht.

    Heute habe ich eine offizielle Website des U.S. Department of Agriculture (US-Landwirtschaftsministerium) gefunden, die eine sehr umfangreiche Datenbank mit guter Suchfunktion bietet. Dort sind sehr viele für Schweinchen interessante Nahrungsmittel aufgeführt - und das noch dazu mit sehr, sehr vielen Werten.

    Ob man dieser Datenbasis vertrauen kann, muss jeder selbst entscheiden. Ich bin auch da etwas skeptisch, erhoffe aber mehr Zuverlässigkeit als von vielen anderen Internetquellen in diesem Falle.

    Natürlich ist alles in Englisch. Wer damit und mit spezifischen Begriffen Probleme hat, kann eine Übersetzungsfunktion nutzen.

    Hier ist der Link mit dem Suchfeld und der Suche nach Parsley (Petersilie). Man wählt dann das passende Ergebnis aus, ggf. auch indem man einen anderen Reiter anschaut. In diesem Falle "Parsley, raw" und sieht die Nährstoffe.

    Da wird dann z.B. deutlich, dass Petersilie 133mg Vitamin C auf 100g enthält. Wenn ein gesundes ausgewachsenes Schweinchen 10-20mg pro Tag benötigt, reicht also weniger als 15g Petersilie pro Tag um den Gesamtbedarf an Vitamin C zu decken. Natürlich will ich damit nicht empfehlen, täglich Petersilie zu geben. Ich schreibe das nur, weil ja oft behauptet wird, man müsse Paprika füttern, damit sie genug Vitamin C bekämen. Rote Paprika hat 128mg und grüne nur 80,4mg. Dafür haben beide erheblich mehr Zucker, andererseit weniger Calcium als Petersilie.

    Die Nährstoffe sind sicherlich ein weites und komplexes Feld, aber eine umfangreiche Quelle zum Nachschlagen kann man ja auch bei gezielten Einzelfragen nutzen.

  • Vielen Dank für diese Tabelle. Das liest sich sehr interessant und man kann sich echt darin verlieren. 😀 Ich muss mir das noch viel genauer anschauen, wenn ich mehr Zeit habe.

    <3Karla *2019 <3 Ludwig *18.1.2022 <3 Minna *ca. 20.8.2022 <3 Selma * 2.2.2024 <3 Amalie *ca. 25.4.2024

    Für immer im Herzen: Berta, Pieps, Charly, Greta, Emma, Sophie, Chocolate

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